PIERNIKOWE BUTY ŚW. MIKOŁAJA

SKŁADNIKI NA OKOŁO 12 SZTUK:

75 g roztopionego masła;
1 jajko;
80 g cukru;
250 g mąki;
1/2 opakowania proszku
do pieczenia;
175 g miodu;
1 łyżeczka przyprawy do
pierników;
migdały, pistacje,
wiórki kokosowe,
kolorowa posypka.

PRZYGOTOWANIE PIERNIKOWYCH BUTÓW ŚW. MIKOŁAJA:

Piekarnik musimy rozgrzać do temp. 180 stopni. Jajko utrzeć z cukrem i masłem. Mąkę wymieszać z
proszkiem do pieczenia i przesiać do masy z jajek. Dodać 75 g miodu i przyprawę do pierników, wymieszać tak, by powstało gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować, foremką lub ostrym nożem
wyciąć pierniki w kształcie butów. Pierniki ułożyć na wyłożonych papierem blachach, włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 15 minut. Następnie wyjąć i odstawić do wystygnięcia. 

Gdy wystygną piernikowe buciki posmarować cienko pozostałym i podgrzanym miodem, udekorować według uznania migdałami, pistacjami, wiórkami kokosowymi i kolorową posypką.

Niechaj zapach Waszych pierników sprawi że nawet Święty Mikołaj wielkimi krokami pośpieszy do stołu ze świątecznymi wypiekami.