Składniki:
*500g schabu bez kości
*200g startego sra żółtego
*1 ogórek kiszony
*sól, pieprz, mielona słodka papryka, majeranek
*olej
*bułka tarta i jajko na panierkę.
Przygotowanie:
Schab myjemy kroimy na cztery plastry i rozbijamy tłuczkiem na cienkie plastry. Następnie nacieramy mieszanką przypraw. Na tak przygotowane mięso dajemy żółty ser i ćwiartkę ogórka. Całość zwijamy po długości. Obtaczamy w jajku i bułce, nie zapominając o bokach.
Tak przegotowanego kotleta kładziemy na rozgrzany olej i smażymy kilka minut pamiętając o obracaniu.
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz