Roladki z kurczaka

Składniki: 

* 4 filety z kurczaka 

* 200 g sera mozzarella 

* 1 pęczek bazylii 

* sól , pieprz 

* 2 łyżki oliwy 

* 1 łyżka masła

Przygotowanie: 

Opłukane filetu osuszamy delikatnie rozbijamy. Nacieramy sola i pieprzem. Ser posiekać z bazylią. Na każdy filet nakładamy farsz z mozzarelli. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczkami. 

Na patelni rozgrzewamy oliwę dodajemy masło i smaży roladki na złoty kolor.