Jaja w sosie musztardowym

Składniki:
Jaja kurze całe 240 g (4 x szt.)
Musztarda 75 g (5 x płaska łyżka)
Cukier 1 g (1 szczypta)
Sałata 20 g (2 x liść duży)
Śmietana 12% tłuszczu 112 g (0,5 x szkl.)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać, ostudzić i przepołowić.
2. Śmietanę wymieszać dokładnie z musztardą, solą i cukrem.
3. Sałatę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i położyć na talerzu.
4. Na wierzchu ułożyć połówki jajek, polać powstałym sosem i schłodzić.