Żur z kiełbasą

Składniki:

Zakwas na żur 375 g (375 ml)
Ziemniaki zwykłe 400 g (4 x średni)
Kiełbasa domowa 40 g
Śmietana 12% tłuszczu 120 g (120 ml)
Czosnek 7 g (1 x ząbek)

Przyprawy:
Majeranek 4 g (4 szczypta)
Liść laurowy 4 g (2 x szt.)
Ziele angielskie 8 g (4 x szt.)
Przyprawa "Jarzynka" 5 g (1 x płaska łyżeczka)

Instrukcje:
1. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę.
2. Kiełbasę pokroić w kostkę.
3. Ziemniaki i kiełbasę zalać 6-8 szklankami wody i gotować, aż ziemniaki zmiękną.
4. Następnie dodać przyprawy, roztarty czosnek, oraz przelany przez niezbyt gęste sito zakwas.
5. Śmietanę wymieszać z niewielką ilością odlanej do mniejszego naczynia zupy, tak zahartowaną śmietanę wlać do garnka.
6. Całość gotować jeszcze kilka minut.

Cielęcina z jarzynami

Składniki:

Fasola szparagowa 240 g (40 x strączek)
Ziemniaki zwykłe 300 g (3 x średni)
Cielęcina udziec 600 g
Por 50 g
Seler korzeniowy 80 g
Koncentrat pomidorowy 30% 80 g (10 x płaska łyżeczka)
Marchew 100 g (1 x średnia)
Pietruszka. korzeń 70 g (1 x średnia)
Cebula 110 g (1 x średnia)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 125 g (1 x małe opakowanie)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Mięso opłukać w zimnej wodzie, pokroić w dużą kostkę, zalać do końca minimalną ilością wrzątku, osolić i gotować.
2. W międzyczasie umyć dokładnie włoszczyznę i ziemniaki, obrać i pokroić w drobne kawałki.
3. Fasolę oczyścić, opłukać i podzielić na mniejsze części.
4. Cebulę obrać i pokroić w talarki.
5. Wszystkie warzywa dodać do mięsa i gotować do miękkości wszystkich składników.
6. Na końcu dodać koncentrat, jogurt, podgrzać, dokładnie wymieszać i podawać.

Sernik z rosą

Składniki:

Olej słonecznikowy 300 g (300 ml)
Budyń śmietankowy 120 g
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 750 g (750 ml)
Ser twarogowy półtłusty 1000 g (1 x kilogram)
Cytryna 50 g (1 x mała)
Jaja kurze całe 420 g (7 x szt.)
Cukier 350 g
Masło śmietankowe 100 g
Mąka pszenna. typ 500 200 g

Instrukcje:
Do ciasta potrzebny będzie także proszek do pieczenia i cukier waniliowy.

Ciasto:
1. Przesiać mąkę do miski.
2. Dodać do niej masło, jedno jajko i 100 g cukru.
3. Wszystko dokładnie połączyć ze sobą.
4. Na koniec dodać proszek do pieczenia, zagnieść ciasto jeszcze raz.
5. Formę wyłożyć niezbyt grubą, ale szczelną warstwą ciasta.

Masa serowa:
1. Wycisnąć sok z cytryny.
2. Dwa całe jajka, cztery żółtka i 200 g cukru zmiksować dokładnie ze sobą.
3. Ser przepuścić kilka razy przez maszynkę, aż powstanie z niego gładka masa lub użyć już zmielonego.
4. Do jajek dodać ser, mleko, cukier waniliowy, proszek budyniowy (może być też waniliowy), sok z cytryny i olej.
5. Połączyć wszystkie składniki bardzo dokładnie ze sobą.
6. Powstałą płynną masę przelać do formy wyłożonej ciastem.
7. Wstawić do rozgrzanego pieca i piec około 45 minut w temperaturze 160-180 st.C.
8. Na około 15 minut przed końcem pieczenia, gdy masa się już zetnie, ubić pozostałe cztery białka na sztywno.
9. Dodać do nich pozostały cukier, połączyć i wyłożyć na wierzch ciasta.
10. Włożyć do piekarnika.
11. Po około 15 minutach, gdy na wierzchu ciasta utworzą się charakterystyczne karmelowe krople, ciasto jest gotowe.

Sernik lekki

Składniki:

Cukier 150 g
Margaryna 50 g
Śmietana 12% tłuszczu 39 g (3 x łyżka)
Kakao 16%. proszek 30 g (3 x płaska łyżka)
Pomarańcza 250 g (1 x średnia szt.)
Kiwi 100 g (1 x średnia szt.)
Biszkopty wrocławskie bezcukrowe 50 g
Rodzynki suszone 50 g
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 100 g
Mąka pszenna. typ 500 10 g (1 x płaska łyżka)
Białko jaja kurzego 175 g (5 x szt.)
Jaja kurze całe 120 g (2 x szt.)
Ser twarogowy tłusty 500 g

Instrukcja:
1. Ser przepuścić przez maszynkę.
2. Żółtka utrzeć z 50 g cukru oraz dodatkiem cukru waniliowego (1 małe opakowanie).
3. Dodać mąkę i ser. Całość ucierać.
4. Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając 50 g cukru.
5. Do masy serowej dodać rodzynki, mleko i ostrożnie wszystko wymieszać razem z ubitą pianą.
6. Blachę wyłożyć biszkoptami. Wylać na nie masę serową. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180-200 stopni. Piec około godziny.
7. Margarynę, kakao, śmietanę oraz 50 g cukru rozpuścić do uzyskania polewy.
8. Ciasto po upieczeniu i ostudzeniu polać przygotowaną polewą i przyozdobić owocami.

Kołacz

Składniki:

Mąka pszenna. typ 500 500 g
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 250 g (250 ml)
Drożdże piekarskie, prasowane 40 g
Masło śmietankowe 100 g
Cukier 100 g
Jaja kurze całe 300 g (5 x szt.)
Śmietanka 12% 39 g (3 x łyżka)
Rodzynki suszone 90 g
Margaryna zwykła 5 g
Cytryna 50 g (1 x mała)

Przyprawy:
Cynamon 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
Do przygotowania ciasta potrzebne będą też rum i aromat arakowy.
Ciasto musi stać przez noc.

1. Mąkę przesiać do miski.
2. Mleko pogrzać.
3. Drożdże rozkruszyć i rozetrzeć z łyżeczką cukru i 2 łyżkami mleka. Całość wlać do mąki. Pozostawić do wyrośnięcia na około 15 minut.
4. W miedzy czasie rozpuścić 3/4 masła w pozostały ciepłym mleku i wlać do rozczynu.
5. Z cytryny zetrzeć skórkę, dodać do rozczynu razem z łyżeczką cynamonu i rumu, kilkoma kroplami aromatu oraz trzema jajkami i szczyptą soli.
6. Teraz ciasto należy bardzo dokładnie zagnieść, aż do momentu kiedy odstawać będzie od ręki.
7. Przykryć, odstawić w chłodne miejsce na całą noc. W tym czasie powinno podwoić swoją objętość.
8. Następnego dnia dużą ścierkę wysypać mąką i wyłożyć na nią ciasto, krótko zagnieść i rozwałkować na cienki, owalny placek.
9. Pozostałe dwa jajka roztrzepać ze śmietanką i posmarować nimi ciasto.
10. Brzegi placka zawinąć do środka, ułożyć na blasze i pozostawić do wyrośnięcia około 20 minut.
11. Rozpuścić resztę masła i posmarować nim wierzch ciasta.
12. Formę wstawić do zimnego piekarnika, temperaturę ustawić na 160 st.C i piec przez około 50 min.

Paska

Składniki:

Cytryna 50 g (1 x mała)
Rodzynki suszone 100 g
Jaja kurze całe 60 g (1 x szt.)
Masło śmietankowe 100 g
Żółtko jaja kurzego 200 g (8 x szt)
Drożdże piekarskie, prasowane 75 g
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 500 g (500 ml)
Cukier 110 g
Mąka pszenna. typ 500 1000 g (1 x kilogram)
Olej słonecznikowy 65 g (5 x płaska łyżka)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Drożdze z łyżeczką cukru i mąki rozprowadzić w ciepłym mleku.
2. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli jest za bardzo płynny, dodać jeszcze trochę mąki.
3. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośniecia.
4. W między czasie żółtka utrzeć z pozostałym cukrem i dwoma łyżeczkami cukru waniliwego do smaku.
5. Kiedy rozczyn będzie wystarczająco wyrośniety, dodać go do żółtek i pozostałej mąki.
6. Do całości dolać pozostałe, ciepłe mleko i zagniatać tak, aby wszystkie składniki połączyły się, a ciasto odchodziło od ręki.
7. Ponownie odstawić do wyrośnięcia.
8. Gdy masa podwoi swoją objętość dodać przetopione masło, olej i skórkę otartą z cytryny, zagnieść i znów odstawić.
9. Następnie dodać namoczone wcześniej rodzynki, zagnieść i wypełnić ciastem formy do połowy. Znów odstawić.
10. Kiedy ciasto wyrośnie tak, że wypełni formę całkowicie, wierzch posmarować roztrzepanym jajkiem.
11. Piec w temperaturze 160-180st.C.

Jajka z majonezem i szczypiorkiem

Składniki:
Szczypiorek 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Majonez domowy z olejem rzepakowym 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Jaja kurze całe 60 g (1 x szt.)

Przyprawy:
Pieprz czarny, zmielony 1 g (1 szczypta)
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
Ilość wykorzystywanych jajek uzależniona jest od ilości osób.
1. Jajka ugotować na twardo.
2. Obrać i przekroić na pół.
3. Na żółtko nałożyc niewielka ilość majonezu.
4. Doprawić solą i pieprzem.
5. Przyozdobić posiekanym szczypiorkiem.

Zielony sos

Składniki:

Cytryna 94 g (1 x szt.)
Czosnek 7 g (1 x ząbek)
Szczaw 8 g (1 x płaska łyżeczka)
Koperek 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Szczypiorek 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Pietruszka. korzeń 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Cukier 1 g (1 szczypta)
Musztarda 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Cytryna 50 g (1 x mała)
Cebula 110 g (1 x średnia szt.)
Ogórki konserwowe 150 g (1 x duży)
Jaja kurze całe 180 g (3 x szt.)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 130 g (10 x łyżka)
Śmietana 18% tłuszczu 130 g (10 x łyżka)

Przyprawy:
Estragon 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Sól biała 1 g (1 szczypta)
Pieprz czarny, zmielony 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Śmietanę i jogurt dokładnie ze sobą połączyć.
2. Świeże zioła umyć, osączyć i drobno posiekać.
3. Ogórka obrać z łupiny, pokroić na drobną kosteczkę.
4. Cebulę posiekać lub zetrzeć na tarce.
5. Jajka ugotować na twardo, gdy przestygną posiekać drobno.
6. Ząbek czosnku obrać i rozetrzeć lub bardzo drobno posiekać.
7. Wycisnąć sok z cytryny i dodać do śmietany i jogurtu.
8. Dodać po kolei wszystkie składniki: jajka, ogórka, cebulę, czosnek, zioła i musztardę.
9. Doprawić solą, pieprzem i cukrem.
10. Można dodać również np. rzeżuchę czy lubczyk.
11. Sos podaje się na zimno do mięs, sałatek, ryb, wędlin czy warzyw. Świetnie pasuje do pieczonych ziemniaków.

Sałatka ogórkowa z jajkiem

Składniki:

Ogórek kwaszony 400 g (4 x średni)
Cebula 110 g (1 x średnia szt.)
Pietruszka natka 26 g (2 x płaska łyżka)
Jabłko 300 g (2 x średnie)
Olej słonecznikowy 52 g (4 x płaska łyżka)
Jaja kurze całe 180 g (3 x szt.)
Chrzan łowicki naturalny 26 g (2 x płaska łyżka)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Jajka ugotuj na twardo.
2. Jabłka, ogórki, jedno jajko oraz cebulę pokrój w kosteczkę i dopraw chrzanem, olejem i solą. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać łyżeczkę octu lub kwasku cytrynowego.
3. Pozostałe jajka obierz i pokrój w ćwiartki. Ułóż je na wierzchu sałatki.
4. Całość dla dekoracji posyp natką.

Jaja faszerowane

Składniki:

Mleko spożywcze 1.5 % tłuszczu 52 g (4 x łyżka)
Jaja kurze całe 420 g (7 x szt.)
Olej słonecznikowy 52 g (4 x płaska łyżka)
Masło śmietankowe 20 g (4 x płaska łyżeczka)
Koperek 4 g (2 x łyżeczka)
Pietruszka natka 4 g (2 x łyżeczka)
Bułka tarta 64 g (8 x łyżka)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)
Pieprz czarny, zmielony 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Sześć jaj ugotować na twardo, ostudzić, poprzecinać wzdłuż i wydrążyć wnętrze.
2. Koperek i pietruszkę opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
3. Pokroić drobno białka i żółtka, wymieszać z mlekiem, surowym jajem, masłem, solą, pieprzem, zieleniną i połową bułki tartej.
4. Powstałą masę ponakładać do skorupek, opanierować bułką tartą i smażyć na rozgrzanym oleju do uzyskania rumianego koloru.

Jaja w sosie musztardowym

Składniki:
Jaja kurze całe 240 g (4 x szt.)
Musztarda 75 g (5 x płaska łyżka)
Cukier 1 g (1 szczypta)
Sałata 20 g (2 x liść duży)
Śmietana 12% tłuszczu 112 g (0,5 x szkl.)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać, ostudzić i przepołowić.
2. Śmietanę wymieszać dokładnie z musztardą, solą i cukrem.
3. Sałatę opłukać w zimnej wodzie, osuszyć i położyć na talerzu.
4. Na wierzchu ułożyć połówki jajek, polać powstałym sosem i schłodzić.

Buraczki z chrzanem

Składniki:
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 125 g (1 x małe opakowanie)
Chrzan łowicki naturalny 15 g (1 x płaska łyżka)
Masło śmietankowe 26 g (2 x płaska łyżka)
Cukier 6 g (1 x płaska łyżeczka)
Cytryna 47 g (0,5 x szt.)
Burak 1000 g (1 x kilogram)
Jabłko 300 g (2 x średnie)

Przyprawy:
Sól biała 1 g (1 szczypta)

Instrukcje:
1. Buraki dokładnie umyć, włożyć do garnka, zalać wrzątkiem i gotować do miękkości.
2. Jabłka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach wraz z ostudzonymi, obranymi burakami.
3. Rozgrzać w garnku masło, dodać buraki, jabłka i mieszając trzymać chwilę na wolnym ogniu.
4. Do podsmażonych buraków dodać, chrzan, sól, cukier i dobrze wymieszać.
5. Na końcu wlać jogurt, sok wyciśnięty z cytryny, połączyć i podawać na gorąco

Jajka panierowane

Składniki:
Mąka pszenna. typ 500 10 g (1 x płaska łyżka)
Jaja kurze całe 300 g (5 x szt.)
Bułka tarta 32 g (4 x łyżka)
Olej słonecznikowy 104 g (8 x płaska łyżka)

Przyprawy:
Sól biała 2 g (2 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać i ostudzić.
2. Roztrzepać widelcem 1 jajo z solą.
3. Ugotowane jaja oprószyć mąką, zamoczyć w płynnym jajku i obtaczać w bułce tartej.
4. Na patelni rozgrzać olej i smażyć opanierowane jaja do momentu uzyskania rumianego koloru.

Jajka z pieczarkami

Składniki:
Jaja kurze całe 360 g (6 x szt.)
Pietruszka natka 3 g (3 szczypta)
Cebula 110 g (1 x średnia)
Szynka z udźca kurczaka 100 g
Ser Gouda tłusty 100 g
Masło śmietankowe 39 g (3 x płaska łyżka)
Bułka tarta 8 g (1 x łyżka)
Pieczarki świeże 259 g (7 x mała)

Przyprawy:
Sól biała 3 g (3 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać, ostudzić i przekroić na połówki.
2. Cebulę obrać i drobno posiekać.
3. Pieczarki oczyścić i pokroić w talarki.
4. Pietruszkę opłukać w zimnej wodzie i drobno posiekać.
5. Szynkę pokroić na drobne kawałeczki.
6. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
7. Połowę masła roztopić na patelni, podsmażać cebulę i pieczarki do uzyskania rumianego koloru.
8. Gdy ostygnie, wymieszać z pietruszką.
9. Żaroodporne naczynie posmarować częścią masła i posypać bułką tartą.
10. Włożyć pieczarki, na wierzch jaja, przyprawić, posypać serem, dołożyć resztę masła i zapiekać 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury około 180 stopni.

Jajka z łososiem.

Składniki:
Koperek 4 g (2 x łyżeczka)
Łosoś wędzony 200 g
Jaja kurze całe 240 g (4 x szt.)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo i obrać.
2. Plastry łososia zwinąć w rulony wkładając do środka koperek.
3. Ostudzone jaja przekroić wzdłuż, polać je majonezem i nałożyć na wierzch łososia.

Jaja nadziewane szynką

Składniki:

Śmietana 12% tłuszczu 30 g (2 x płaska łyżka)
Ser Edamski tłusty 20 g
Szynka z indyka 100 g
Jaja kurze całe 240 g (4 x szt.)
Sałata 4 g (1 x mały liść)
Musztarda 15 g (1 x płaska łyżka)

Przyprawy:
Sól biała 4 g (4 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać i przekroić wzdłuż. Wybrać żółtka i lekko skroić spody białek.
2. Szynkę, żółtka, ser zmielić przez maszynkę do mięsa. Do powstałej masy dodać śmietanę, przygotowane przyprawy do smaku i dokładnie wymieszać.
3. Puste, ugotowane białka napełnić farszem i posmarować na wierzchu majonezem wymieszanym z odrobiną musztardy.
4. Zakąskę ułożyć na półmisku i udekorować opłukanymi w zimnej wodzie liśćmi sałaty.

Sałatka z jajkami

Składniki:

Pieczarki świeże 550 g (10 x duża)
Groszek zielony. konserwowy bez zalewy 90 g (6 x płaska łyżka)
Jogurt naturalny 2% tłuszczu 175 g (1 x średnie opakowanie)
Jaja kurze całe 240 g (4 x szt.)
Por 300 g

Przyprawy:
Sól biała 4 g (4 szczypta)

Instrukcje:
1. Jaja ugotować na twardo, obrać i ostudzić.
2. Pieczarki oczyścić, pokroić w talarki, zanurzyć na kilka minut we wrzątku i odcedzić.
3. Groszek wyłożyć na sito.
4. Por opłukać pod zimną wodą, pokroić w talarki i deliktnie osolić.
5. Wszystkie warzywa połączyć, dodać jaja pokrojone w ćwiartki, majonez, jogurt i wymieszać. 

Doprawić do smaku solą.

Dieta rozłączna

Jest niskokaloryczna, więc schudniesz raz dwa. 

Jednak twoje posiłki będą dość monotonne. Jeśli chleb, to bez masła, jak ryba, to nie ziemniaki. Koniec z pysznymi ciastkami z kremem i owocami.
Ta dieta została opracowana na początku XX w. przez amerykańskiego lekarza dr. Williama Howarda Heya. Nie wymaga rezygnacji z wielu produktów, ale liczba kalorii nie powinna przekraczać 1200 dziennie. Pozwoli ci to w ciągu dwóch tygodni stracić nawet do pięciu kilogramów.

Na czym polega

W trakcie posiłków nie wolno łączyć produktów węglowodanowych (np. ryżu, chleba) z białkowymi (np. mięsem, jogurtem). Trawienie jest wtedy efektywniejsze, bo poszczególne enzymy, które oddzielnie rozkładają białka, tłuszcze i węglowodany, nie są wydzielane równocześnie. Każdego dnia możesz zjeść trzy główne posiłki oraz dwie przekąski, w postaci np. jabłka czy strąka papryki. Śniadanie jest niestety ubogie – wyłącznie owoce lub soki. Całkowicie eliminujesz z jadłospisu: cukier, sól, kawę, mocną herbatę, napoje gazowane, czekoladę i wszelkie alkohole.

Co do czego ?

By ułatwić sobie komponowanie posiłków, wszystkie produkty żywnościowe dzielisz na trzy grupy.

Grupa pierwsza to produkty białkowe: mięso, drób, ryby, jaja, fasola, sery o zawartości tłuszczu poniżej 50 proc., mleko, jogurt, majonez. Do tej grupy zalicza się również owoce – ale bez bananów.

Grupa druga to produkty węglowodanowe: pieczywo, makarony, ziemniaki, ryż, kasze, banany.

Grupa trzecia to produkty neutralne: warzywa korzeniowe (np. marchew, buraki), liściaste (np. sałata, kapusta), sery o zawartości tłuszczu powyżej 50 proc., śmietana, twarogi, orzechy, tłuszcze (np. masło, oleje roślinne, oliwa z oliwek, margaryna), wędliny, miód, zioła.

Ponieważ zgodnie z założeniami diety obok siebie nie mogą się znaleźć artykuły z grupy pierwszej i drugiej – masz do wyboru posiłki składające się z produktów z grupy pierwszej i trzeciej (np. ryba plus warzywa) oraz drugiej i trzeciej (np. kasza gryczana z masłem).

Dietetyk dr Barry Sears uważa, że zdrowy organizm sam spala tłuszcz i nie tyje. A zdrowie zapewnia odpowiednia dieta...

Dieta na poprawę przemiany materii 7 - 20 kg w ciągu 13 dni

Została opracowana w szpitalu rządowym w Kopenhadze. Nie jest to dieta odchudzająca, przeciwnie – dieta ta zwiększa przemianę materii i dlatego działa nawet po zakończeniu kuracji. Jeżeli kurację przeprowadza się niewolniczo - zgubisz nadmiar tłuszczu (7-20 kg).

Lunch i obiad można zmieniać nawzajem. Jeżeli będzie to miało miejsce tego samego dnia.
Dieta zmierza do przemiany materii, co prowadzi do tego, że po 13 dniach możesz jeść normalnie bez obaw tycia przez pierwsze 2 lata. Kurację przeprowadza się przez 13 dni, ani mniej ani więcej. Jeżeli podczas kuracji wypijesz lampkę wina, piwa, zjesz słodycze, przerywasz kurację od razu i w związku z tym ginie efekt. Jeżeli przerwałeś przed upływem 6 dni możesz powtórzyć ją po 3 miesiącach.

Jeżeli przeprowadziło się kurację punkt po punkcie nie można jej absolutnie powtórzyć wcześniej niż po roku. Zaleca się, aby kurację powtórzyć po 2 latach, jeśli to potrzebne. Ze względu na długość kuracji trudno ją zaplanować, dlatego dobrze jest upewnić się, czy w tym czasie nie jesteśmy zaproszeni na obiad, urodziny lub inne przyjęcia. Jeśli jesteś głodny wypij szklankę wody. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie.

Chuda ryba – dorsz, pstrag.

Gruby plaster – 10 dkg

Wędlina – ma być chuda, wędzona, gotowana.

Przyprawy – sól, pieprz.

Kawa – może być rozpuszczalna, z expresu itp.

Zaleca się 2 litry wody dziennie do picia.


1-8 dzień poniedziałek

Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.

Lunch
2 jajka na twardo, gotowany szpinak (brokuł), 1 pomidor

Obiad
1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną

2-9 dzień wtorek

Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch
1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc

Obiad
1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

3-10 dzień środa

Śniadanie
1 kubek czarnej kawy,1 kostka cukru, 1 kromka (grzanka)

Lunch
gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc

Obiad
2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryną

4-11 dzień czwartek

Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Lunch
1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, małe opakowanie twarożku naturalnego

Obiad
1 mała puszka kompotu owocowego, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

5-12 dzień piątek

Śniadanie
1 duża tarta marchew z cytryną

Lunch
1 duża ryba z cytryną (może być odrobina sosu do pieczenia)

Obiad
1 duży befsztyk, sałata i brokuł

6-13 dzień sobota

Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i jedna grzanka

Lunch
1 kurczak, sałata z olejem i cytryną

Obiad
2 jajka na twardo, 1 duża marchew

7 dzień

Śniadanie
kubek herbaty bez cukru

Lunch
1 kawałek chudego grillowanego mięsa, 1 świeży owoc