1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
¾ szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
5-7 dużych jabłek
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy wedle uznania
SPOSÓB WYKONANIA:
Jabłka obrać i pokroić na dość cienkie plastry. Mąkę pszenną połączyć z ziemniaczaną oraz z proszkiem do pieczenia. Ubić mikserem jajka z cukrem, dodać olej, aromat i wciąż miksując po trochę wsypywać mąkę. Ucierać kilka minut, a następnie wrzucić do ciasta połowę jabłek i wymieszać.
Średniej wielkości tortownicę (o średnicy 24-25 cm) wysmarować tłuszczem, posypać bułką tartą i napełnić ciastem. Na wierzchu ułożyć resztę jabłek. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 °C. ok. 45 minut, aż ciasto się zrumieni i zacznie odstawać od ścianek formy.
Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem.
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz