Żołądki drobiowe w chrzanie

Dziś tani przepis na obiad, ale by go uatrakcyjnić będzie wymagał od nas cierpliwości.
Potrzebujemy:
*500 g żołądków drobiowych 

* 1 pietruszkę 

* 2 marchewki 

* kawałek selera 

* 4 łyżki tartego chrzanu 

* 3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 

* 1 łyżka Vegety bez (glutaminianu sodu)

Przygotowanie

Umyte i oczyszczone żołądki gotujemy wraz z warzywami. warzywa przed gotowaniem ścieramy na grubej tarce około 90 minut. W czasie gotowania dodajemy vegete. W osobnym naczyniu mieszamy chrzan z jogurtem i szklanką wywaru z wywaru z żołądków. Całość wlewamy do żołądków i podgrzewamy, nie gotujemy. 

Wyśmienicie smakują z ryżem.