SKŁADNIKI
*1 puszka brzoskwiń
*5-6 jajek
*20 dkg margaryny
*20 dkg cukru kryształu
*1 małe opakowanie cukru waniliowego
*1 kg białego sera
*15 dkg maki ziemniaczanej
*owoce (np. gruszki, pomarańcze, brzoskwinie, jabłka)
Margarynę ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Powoli wlewamy żółtka. Białka ubijamy na sztywną pianę (aby dobrze się ubiło możemy podczas ubijania dodać szczyptę soli). Do masy żółtkowej dodajemy zmielony (najlepiej dwukrotnie przez maszynkę) ser biały, a następnie mąkę ziemniaczaną, pianę z jajek i pokrojone w kostkę kawałki owoców. Wylewamy na blachę i pieczemy w temperaturze 180 stopni około jednej godziny.
Po ostudzeniu oprószamy wierzch cukrem pudrem.
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz