Sernik

SKŁADNIKI

kruche ciasto
½ kostki margaryny
1/3 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1 szklanka mąki
2 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kwaśnej śmietany

masa serowa
1,5 kg sera
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
10 jajek
1 budyń śmietankowy
1 łyżka kaszki manny
1 cukier waniliowy
olejek cytrynowy
bakalie


Ciasto kruche: Margarynę utrzeć z cukrem, dodać po 1 jajku i ucierać. Następnie dodać mąkę, śmietanę i proszek do pieczenia.

Masa serowa: Margarynę utrzeć z cukrem dodać po 1 żółtku, ser, budyń, 1 łyżkę kaszki manny, bakalie, na końcu pianę z białek.

Jak już sernik będzie upieczony to na wierzch wylać ciasto biszkoptowe z 2 jajek, ½ szklanki cukru, 1/3 szklanki mąki tortowej, 1 łyżki mąki ziemniaczanej i 1 łyżeczki proszku do pieczenia. 

Jeszcze raz włożyć do piekarnika i zapiec górę.