50 g drożdży
1 szklanka mleka i 4 jajka
1/2 szklanki cukru
3 3/4 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny
1 op. cukru wanilinowego (16 g)
50 g rodzynków
tłuszcz i bułka tarta
Drożdże rozrobić w połowie mleka. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Do mąki dodać drożdże, żółtka, roztopiony tłuszcz, resztę mleka, cukier wanilinowy, rodzynki i sztywną pianę z białek. Wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia ok. 45 minut. Blachę o średnicy 23 cm wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wyrośnięte ciasto przełożyć do formy.
Piec w temp. 180°C przez 50 minut.
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz