Nadciśnienie - cichy zabójca

"Gdyby wiedział o tym wcześniej, mógłby schudnąć, zmienić dietę, ograniczyć spożycie soli" - wymienia jednym tchem prof. Gaciong. 

Na liście wrogów serca i sprzymierzeńców nadciśnienia od lat nie obserwujemy poważniejszych zmian.

Na tym wlaśnie polega korzyść zdrowego żywienia opartego na warzywach i owocach - nie zawiera szkodliwego tłuszczu ani zbyt wielu węglowodanów, a skład mikroelementow (m. in. witamin) jest wyjątkowo dobrze zbilansowany bez ryzyka przedawkowania.

Na temat zasad odżywiania oraz zdrowego stylu życia wszystko już zostało napisane, ale czy wszystko zostało przeczytane?

Wg prof. Gacionga rozwój cywilizacji niesie z sobą także szkodliwe następstwa: "epidemia otyłości to przecież raptem ostatnie dwie dekady, kiedy dzieci z boisk i trzepaków przesiadły się przed telewizory i komputery, a bary szybkiej obsługi zaczęły serwować wysokokaloryczne posiłki. Współczesna dieta 2 tys. kalorii to 2-litrowa cola i chipsy. Ten model żywienia młodzieży odbije się w ich sercach za 20 lat.

"Tak jak nikt nie rodzi się z upodobaniem do mycia zębów, nawyk zdrowego odżywiania lub systematycznego odżywiania, korzystania z rekreacji wymaga treningu" - uważa dr Giza-Poleszczuk (socjolog).