Ciasteczka z rodzynkami.

SKŁADNIKI

cukier - 10 łyżek
jajka - 2 szt
masło - 1/2 kostki

mąka - 30 dag
mleko - 1/4 litra
rodzynki - 6 dag


Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie i odsączyć. Masło ucierać, wsypać cukier i nadal ucierać. Dodać żółtka, mąkę, rodzynki. Ciasto rozrzedzić mlekiem. Rozwałkować, wycinać kółka szklanką i układać na blasze posmarowanej tłuszczem i posypanej mąką. Piec 20 minut. Po 10 minutach ciastka posmarować białkiem i posypać cukrem. 

Piec dalej, gotowe ostudzić.