Bioenergia roślin

"Dziś również zachodnia kultura uznaje fakt, że rośliny i żywność przekazują naszemu organizmowi pewne informacje (również spirytualne!) Każda materia odżywcza posiada swoją jakość i stan. Każdy rodzaj żywności jest ucieleśnieniem wolnej energii. Znając i stosując tę wiedzę możesz sam panować nad swoim zdrowiem. Musisz tylko stosować biologicznie aktywną, czyli "żywą" żywność i suplementy, które zapewnią ci aktywność bioenergetyczną ciała, ducha i intelektu."  - prof. nauk med. V.Szedlak-Vadocz.

Według prof. dr n. med Valerii Szedlak-Vadocz, rośliny przekształcają tę skoncentrowaną energię słoneczną w składniki, z których zbudowane są ich komórki i tkanki. W ten sposób energia słońca jest przenoszona w roślinne biofotony. Spożywając surowe pokarmy, owoce i warzywa bogate w takie składniki, otrzymujemy pokaźną dostawę biofotonów słonecznych. Bez względu na to, jak nieprawdopodobne może się to wydawać, wewnątrz naszych komórek zdecydowanie istnieje światło. W rzeczywistości to właśnie światło może być podstawą komunikacji komórkowej. Wszystkie żyjące istoty są "nosicielami światła".

Prof. Szedlak-Vadocz poświęciła wiele czasu na temat biofotonów w żyności. Przestrzega nas, aby świeżą żywność posiadająca fotony jak najdłużej przerzuwać w ustach - podobnie czyni sie z pozywieniam w diecie makrobiotycznej. Zwraca uwagę na to, iż bioenergia roślin - owoców
i warzyw pozyskana może być tylko w jamie ustnej!!!

Zatem popijając żywy sok oraz zjadając surówki i owoce pamiętajmy, aby przetrzymywać je jak najdłużej w ustach, długo przerzuwać każdy kęś owocu.Dzięki zawartości biofotonów, rośliny posiadają zdolność prowadzenie reakcji fotochemicznej, której energia kumuluje się w trwałych związkach biochemicznych. 

Glonom ten związek jest niezbędny do przyswajania promieni słonecznych i ich zamianę na skoncentrowaną energię, z której również korzystamy my, stosując naturalne produkty przygotowane w technologii liofilizocji lub dehydratyzacji, które zachowują wszystkie biologicznie antywne skłaniki roślin

Ile należy jeść owoców i warzyw?

Należy pamiętać, że uprawiane na przemysłową skalę owoce i warzywa nie zawierają takich ilości witamin i minerałów jak w naturze czy uprawach przydomowych. 

Ponadto wiele warzyw i owoców jest długo transportowanych i przechowywanych, sztucznie dojrzewa i znaczną ich część spożywamy w postaci przetworzonej, co drastycznie wpływa na obniżenie ich wartości odżywczej. A nasze zapotrzebowanie mikroelementy wcale nie zmalało. Wręcz przeciwnie na skutek środowiska w jakim żyjemy i stresu nasze zapotrzebowanie na antyoksydanty jest większe niż człowieka pierwotnego. Biorąc te wszystkie czynniki pod uwagę opracowano zalecenia dotyczące spożywania owoców i warzyw w celu zapewnienia odpowiednich ilości witamin, minerałów i fito-składników.

Światowa Organizacja Zdrowia  zaleca spożywanie od 7 do 9 porcji  warzyw i owoców dziennie.

1 porcja to: 1 szklanka świeżych lub 1/2 szklanki gotowanych lub duszonych owoców lub warzyw.

Dobre i gorsze węglowodany

Krokiem na drodze do prawidłowego odżywiania, jest sprawdzenie, czy jesz właściwe węglowodany!

Twój organizm zamienia węglowodany na cukier, którego potrzebujesz, by mieć energię. Jednak nie wszystkie węglowodany są sobie równe. Niektóre zbyt szybko przetwarzane są w zbyt duże ilości cukru i zawierają sporą ilość kalorii. Sprawdzając indeks glikemiczny możesz określić, które węglowodany są dla Ciebie dobre, a których należy unikać.

Indeks glikemiczny wskazuje, jak szybko w organizmie zachodzi proces przemiany węglowodanów zawartych w pożywieniu w cukier. W pokarmach o wysokim indeksie glikemicznym proces ten zachodzi szybko, powodując gwałtowne wahania poziomu cukru we krwi, zmiany nastroju oraz tycie. Gdy we krwi szybko wzrasta poziom cukru, Twoja trzustka reaguje również gwałtownie i szybko obniża ten poziom, co sprawia, że szybko zaczynasz odczuwać głód i masz chęć na kolejne węglowodany. Częste przeciążanie trzustki prowadzi do cukrzycy. Pokarmy o niskim indeksie glikemicznym stopniowo zamieniają się w cukier, wyzwalając energię równomiernie, dzięki czemu unikasz wahań poziomu cukru. Dłużej zachowujesz uczucie sytości.

Ładunek glikemiczny oznacza ilość cukru, jaka jest uwalniana w organizmie z określonego pokarmu. Pokarmy o niskim ładunku glikemicznym mają zwykle niski indeks glikemiczny i stanowią dobry wybór. Niektóre pokarmy mogą mieć wysoki indeks glikemiczny, a mimo to mieć niski ładunek glikemiczny. Inne pokarmy mogą mieć zarówno indeks, jak i ładunek na wysokim poziomie. Zaleca się więc unikania pokarmów o wysokim ładunku glikemicznym w regularnym planie żywieniowym.
Wybieraj węglowodany o niskim i średnim indeksie glikemicznym, aby regulować swój poziom energii oraz wagę. 

To proste!

Dynamiczna kolorowa dieta

Czym jest kolorowa żywność?

Kolorowa Żywność to naturalne, świeże i kolorowe owoce, warzywa i sałatki!

Przyjrzyjmy się jej aspektom pozytywnym:
*Nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników!
*Zawiera dużą ilość witamin, minerałów, antyoksydantów, błonnika, wody i elementów śladowych.
*Ma wysoką zawartość wody- czyli stanowi wyśmienite źródło nawilżania organizmu.
*Wygląda niezwykle apetycznie.
*Twarda konsystencja owoców i warzyw wymaga dobrego gryzienia i żucia, a więc jemy wolniej i po spożyciu odczuwamy sytość.
*Kolorowa Żywność jest szybko trawiona i wchłaniana przez organizm - a więc nasz układ pokarmowy ma mniej pracy.
*Jest zdrowa - zawiera mniej szkodliwych związków chemicznych.
*Jest taka, jaką stworzyła ją natura -w odróżnieniu od paczkowanych, przetwarzanych nowoczesnych produktów!
*Jest czystą energią- naturalnym pożywieniem.

Negatywne aspekty:
Negatywne aspekty Kolorowej Żywności nie istnieją!Jest ona dla Ciebie w 100% dobra!

Porównaj powyższą listę z tradycyjnie gotowanymi produktami:
*Wysoka temperatura niszczy witalne składniki odżywcze Kolorowej Żywności do tego stopnia, że jej wartość odżywczą po ugotowaniu można porównać z wartością odżywczą tektury.
*Skuteczność błonnika w gotowanych świeżych pokarmach ulega redukcji -warzywa, które są rozgotowane i miękkie, łatwo przechodzą przez układ pokarmowy, przez co ograniczona zostaje oczyszczająca funkcja błonnika. Jeżeli gotujesz warzywa, zawsze przyrządzaj je na parze, by pozostały chrupiące.
*Gotowane warzywa są zazwyczaj miękkie i dlatego wymagają mniej żucia, co oznacza, że zwykle zjadamy je szybciej, rozpychając żołądek bez uczucia sytości.
*Wysoka temperatura zabija także enzymy, które są niezbędne w procesie prawidłowego trawienia. Oznacza to, że organizm musi pobrać je z własnej, cennej rezerwy enzymów, by wspierać proces trawienia.
*Natura nie chciała, by piękne kolorowe pokarmy były niszczone przez wysoką temperaturę... spójrz, jak żałośnie wyglądają po ugotowaniu, czyż nie jest to wystarczający dowód?

Aby zwiększyć poziom energii oraz zafundować organizmowi pobudzającą, trwającą całe lato ucztę, włącz do diety Kolorową Żywność, delektując się świeżymi i przepysznymi daniami z owoców i warzyw!

Jesteś tym, czym żywi się Twój organizm!

Owoc garcinia mangostana

Korzyści zdrowia, które zostały przypisane do owocu Garcinia mangostana
:
1. Prewencyjna ochrona antyoksydacyjna. Czy jesteś zdrowy/a albo chory/a, każdego dnia potrzebujesz ochrony od radykalnej szkody powodowanej przez środki zanieczyszczające w chemii gospodarczej, chemiczne dodatki do jedzenia, pestycydów, zanieczyszczenia powietrza,
dymu papierosowego, leków chemicznych, antybiotyków i setek innych źródeł toksyny.
2. Profilaktyka przeciw skutkom starzenia się organizmu, nieszczeniu komórek przez wolne rodniki i mutacjom komórek organizmu.
3. Promocja wyższego poziomu energii - będziesz czuć się mniej zmęczony/a!
4. Poprawa krążenia - chroni serce, obniża stany zapalne w arteriach, które są przyczyną zwapnienia się naczyń - utwardzania ich ( artherosclerosis), pomaga w obniżaniu cholesterolu ogólnego i ,,złego''
- LDL tłuszczu we krwi.
5. Działa uspokajająco z powodu jego pozytywnego wpływu na poziomach serotoniny i melatoniny.
6. Koncentracja umysłowa i zdrowie komórek mózgu - poprawia mikrokrążenie krwi w mózgu.
7. Pomaga alergiom poprzez wytworzenie naturalnej blokady histaminy - działa antyhistaminowo.
8. Profilaktyka systemu odpornościowego.
9. Pomaga w obniżaniu cukru we krwi - korzystny dla diabetyków.
10. Przeciwdziała tworzeniu i rozmnażaniu się grzybów, infekcji bakteryjnych, wirusowych, pasożytniczych i innych obcych najeźdźców.
11. Posiada silnie korzystne działania przeciw astmie.
12. Pomaga w walce przeciw nieprawidłowym komórkom w organizmie - zdegenerowanym i ich rozwojowi - komórkowe anormalności ( torbiele, guzy / rak i inne choroby cywilizacyjne)

Owoce o wysokim wskaźniku antyoksydantów tzw. ORAC

W dzisiejszym, szybko kroczącym świecie praktycznie niemożliwe jest uzyskanie takiego stężenia składników odżywczych, które pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na te substancje.

40% fragmentu etanolu owocu Garcinia mangostana ma potężne wstrzymujące działalności zarówno

przeciw działaniu histaminy i syntezy prostaglandyn E2. W działaniu przeciwalergicznym, 40% etanolu z owocu Garcinia mangostana zahamowało IgE pośredniczące w wypuszczaniu histaminy. Ponad to, atopowe zapalenie skóry i inne choroby skórne np. typu pokrzywka (PCA), znacząco zostały zahamowane przez 40% etanolu z owocu Garcinia mangostana. Wszystkie fragmenty owocu Garcinia mangostana potężnie zahamowały rozwój raka - glejaka komórkowego u szczurów.

Czy wiesz, że w Uniwersytecie Tufts w Bostonie są prowadzone testy zwane ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity - zdolność absorpcji rodników tlenowych), które mierzą in vitro zdolność żywności, osocza krwi i właściwie każdej substancji do neutralizowania wolnych rodników
tlenowych?

Badania w the Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging w Uniwersytecie Tufts w Bostonie sugerują, że spożycie owoców i warzyw z wysoką wartością ORAC może spowolnić proces starzenia zarówno w organizmie, jak i mózgu. Początkowe dowody wskazują, że ta aktywność antyoksydacyjna przekłada się na zwierzęta, chroniąc komórki i ich składniki przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Dostarczanie dużej ilości żywności o wysokiej aktywności ORAC, takiej jak mangostan, truskawki i borówki, znacznie zwiększa siłę antyoksydacyjną ludzkiej krwi.
Ważne jest, iż zapobiega utracie długoterminowej pamięci i zdolności uczenia się u szczurów w średnim wieku, utrzymuje zdolność komórek mózgowych szczurów w średnim wieku do odpowiedzi na chemiczne bodźce oraz chroni naczynia przed uszkodzeniem oksydacyjnym.

Wartości ORAC owoców i warzyw obejmują tak szeroki zakres, że zjadając tylko te o najniższych wartościach, można osiągnąć wartość ORAC rzędu 1300 jednostek.Jedząc siedem rodzajów owoców z wysokimi wartościami ORAC, całkowita pojemność ORAC może sięgnąć 6000 jednostek ORAC. Np., sama jedna filiżanka borówek dostarcza 3200 jednostek ORAC. Na podstawie dotychczasowych
dowodów, eksperci w USDA i Tufts University sugerują, że należy zwiększyć dzienne spożycie od 3000 do 5000 jednostek ORAC, by mieć znaczący wpływ na pojemność antyoksydacyjną osocza i tkanek.

Wspomniane wcześniej wyniki obszernej analizy ORAC (Zdolność Absorpcji Rodników Tlenowych) przeprowadzonej w Uniwersytecie Tufts w Bostonie wykazują na silne właściwości tych ekstraktów owocowych, chroniące komórki i ich składniki przed uszkodzeniem oksydacyjnym, co zapobiega chorobom degeneracyjnych, a szczególnie alergii i jej pokrewnym chorobom jak astma oskrzelowa, alergiczny nieżyt nosa, katar sienny, wyprysk atopowy, pokrzywka.

Wykazano również, że pomagają zwolnić procesy związane ze starzeniem się całego organizmu, szczególnie mózgu, co ma wpływ na choroby neurologiczne czyli choroba Alzheimera, Parkinsona, schizofrenia, epilepsja, autyzm oraz różnego typu nerwice w tym nadpobudliwość ADHD i depresje. 

Odkryto, że żywność z wysokim ORAC podnosi pojemność antyoksydacyjną ludzkiej krwi o
10 - 25%, pomagając zwiększyć zdolność uczenia się i zapobiegać utracie długoterminowej pamięci.

Wszystkiego naj na Święta...

Wszystkiego naj, smaczniutkich jaj,

bliskich spotkania i wody lania

Wszystkiego naj na Święta!