wtorek, 8 lutego 2011

Na co należy zwrócić uwagę w diecie dziecka?

Odzywianie a rozwoj prochnicy!

- ograniczenie częstości spożywania słodkich przekąsek i słodkich napojów,
- nieprzesładzanie pożywienia,
- bezpieczniejsze dla zębów jest zjedzenie jednorazowo słodyczy niż ich ciągłe „podjadanie".


Zalecenia dietetyczne:

- unikać częstej konsumpcji soków, napojów owocowych gazowanych i niegazowanych zawierających cukier; bezpieczniejsze dla zębów jest ich picie przez słomkę,
- zniechęcać do ssania twardych cukierków i lizania lizaków powodujących długi kontakt cukru z zębami,
- promować niepróchnicotwórcze przekąski (warzywa, owoce, ser twardy),
- ograniczać próchnicotwórcze pożywienie do czasu posiłków głównych,
- szybko usuwać próchnicotwórcze pożywienie z jamy ustnej poprzez szczotkowanie zębów,
- promować „bezcukrowe" słodycze.

Dzieci, u których występuje próchnica w zębach mlecznych mają skłonność do większej intensywności próchnicy w zębach stałych przez całe życie.

• Jeśli dzieci mają w jamie ustnej bakterie próchnicotwórcze, to będą je miały przez całe życie.
• Poziom bakterii można zmniejszyć, ale nie można ich całkowicie wyeliminować.
• Szczepionka przeciw próchnicy - może w przyszłości będzie dostępna, tymczasem najważniejsza jest obecnie profilaktyka, w tym codzienna higiena jamy ustnej.

niedziela, 6 lutego 2011

Surowa dieta Paula Nisona - Przepis na zdrowie. Część 2 / 9

Oczyszczanie wątroby.

Według medycyny chińskiej drewno to wątroba i pęcherzyk żółciowy, typowe objawy to nietolerancja  i niecierpliwość, gniew i złość lub skrajne emocje depresja, apatia.

Problemy, które towarzyszą wątrobie to krańcowa niecierpliwość, zbyt duże wymagania, naczyniowe
bóle głowy w okolicy skroni, skurcze mięśni, nadciśnienie tętnicze, zapalenie nerwów.
Zwierciadłem wątroby są oczy i wszystkie problemy takie jak jaskra, zaćma, zapalenie spojówek,
krótkowzroczność, dalekowzroczność powinny sugerować, że należy pomyśleć o tym narządzie (wątrobie).
Jeżeli masz problemy z cyklem miesiączkowym (przedłużony czy skrócony), mięśniaki macicy,
to pomyśl o oczyszczaniu tego narządu. Bóle stawów biodrowych, drobnych stawów rąk i stóp, problemy
z haluksami, więzadłami, ścięgnami - nie zapominaj o swojej wątrobie.
Kolor zielony, smak kwaśny (kiszona kapusta, ogórki, kurkuma) wzmocnią ten narząd.
Jeżeli przypuszczasz, że jesteś typem drewna to zawsze stawiasz czoło wszelkim wyzwaniom,
najlepiej funkcjonujesz pod presją, uwielbiasz prędkość, oryginalność i fachowość, chcesz być zawsze pierwszy, najlepszy i jedyny. Wątroba jest jednocześnie narządem trawienia, krwioobiegu, przemiany materii.
Przemiany w organizmie: węglowodanowa, tłuszczowa, białkowa, wodna, mineralna, barwnikowa, witaminowa, hormonalna ściśle wiążą się z funkcją wątroby. W niej są realizowane specyficzne, obronne i unieszkodliwiające funkcje fermentacyjne i wydzielnicze, nakierowane na utrzymanie stałości środowiska wewnętrznego organizmu.
Źółć i jej wytwarzanie stanowi specyficzną funkcję wątroby. W ciągu doby tworzy się 800-1000ml żółci.
Żółć poprzez drogi żółciowe dochodzi do przewodu pęcherzykowego. Bierze ona udział w trawieniu jelitowym, sprzyja neutralizacji kwaśnej treści pokarmowej postępującej z żołądka do dwunastnicy, emulguje tłuszcze i sprzyja ich wchłanianiu, posiada pobudzający wpływ na perystaltykę jelita grubego.
Z nią odciągane są z krwi różne egzo i endogenne substancje, które zgromadziwszy się w niej wywarłyby szkodliwy wpływ na funkcjonowanie organizmu (także nadwyżki cholesterolu). Zapalenie pęcherzyka żółciowego i przewodów żółciowych rozwija się w większości przypadków w obecności w nich kamieni, a także mikroorganizmów, przenikających do pęcherzyka żółciowego przede wszystkim z jelita. Tworzenie się kamieni zależy przede wszystkim  od odżywiania i zaczyna się w wieku 16-20 lat, a w wieku 70 lat wykrywa się je u, co trzeciej osoby.Kobiety chorują 6 razy częściej niż mężczyźni. Ciąża sprzyja tworzeniu się kamieni żółciowych, ponieważ żółć dochodzi do stanu zastoju (w wyniku ucisku przez płód zmienia się położenie pęcherzyka żółciowego i przewodów).Współczesne żywienie czyni naszą krew bardziej kwaśną, pozbawioną żywych substancji mineralnych, witamin i szeregu innych elementów. Mało ruchliwy tryb życia i wyżej wymieniony stan krwi niepostrzeżenie prowadzą do dyskinezy systemu wydzielania żółci.

Powinniśmy zadbać o naszą wątrobę. Zarówno prawidłowa dieta, wysoka aktywność fizyczna jak i jej oczyszczenie pozwoli nam długo cieszyć się zdrowiem.Wątrobę możemy oczyszczać poprzez stosowanie różnego rodzaju ziół, leków homeopatycznych, suplementów diety oraz diety.

To właśnie w czasie wiosny najlepiej według zasad medycyny chińskiej oczyszczać i wspierać wątrobę.

czwartek, 3 lutego 2011

Surowa dieta Paula Nisona przepis na zdrowie 1z9

Dieta a zdrowie

Organizm ludzi można by przyrównać do wielkiego placu budowy i odbudowy. Bez przerwy zachodzą w nim kolosalne zmiany. Przecież codziennie 1% krwinek ulega zniszczeniu i musi nastąpić ich odbudowa, tzn. trzeba na nowo utworzyć 8-9 g hemoglobiny. Przeciętne życie leukocytów trwa 8-10 dni. Białko wątroby i plazmy krwi jest w ciągu 10-20 dni w połowie odnawiane. Białko skóry ludzkiej odnawia się w ciągu ok. 160 dni. Nasze kubki smakowe na języku – a mamy ich od 10 do 20 tysięcy ( zależnie od wieku ) – żyją najdłużej 10 dni, ale na ogół o wiele szybciej, bo i co 3 godziny, są odnawialne. Nawet włosy muszą nie tylko wciąż powstawać, ale do tego rosnąć ( w ciągu roku ok. 12 cm). A włosy – to też m. in. białko!

Należy pamiętać, iż możemy starzeć się w sposób naturalny lub przyspieszony przez reakcje wolnorodnikowe. Ustawicznie powstaje nowa generacja komórek. W ich skład wchodzi kilkadziesiąt rozmaitych składników. Jeśli któregoś zabraknie lub jest go za mało czy za dużo, to nasz organizm próbuje się do tego najpierw przystosować, „produkując” gorsze generacje komórek. Aż w pewnym momencie sytuacja się załamuje i wtedy dochodzi do choroby, dolegliwości lub choćby złego samopoczucia.

Kilka rad żywieniowych
  1. Jedzenie powinno być smaczne. Powinno sprawiać przyjemność i radość, a także być ... celebrowane.
  2. Nie za dużo, ale i nie za mało, tylko wystarczająco. Kiedy FAO miało odpowiedzieć jednym hasłem na pytanie: jak się odżywiać, po wielu naradach ustalono, że „pierwszą zasadą racjonalnego odżywiania jest urozmaicenie w jedzeniu” . Jedząc „wszystko”, czyli jak najbardziej różnorodne produkty, ma się największą pewność, że organizm otrzymał to, czego potrzebuje.
  3. Dla organizmu korzystniej będzie odżywiać się regularnie, czyli jadać posiłki o tych samych porach.
  4. Prawidłowe odżywianie opiera się na kilku podstawowych składnikach. Są to: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, składniki mineralne i woda. Porcję każdego z tych składników trzeba organizmowi dostarczać codziennie.
  5. Białko buduje i odbudowuje.Nie bój się tłuszczu (jeżeli nie masz zaleceń lekarskich do zmniejszenia spożywanego tłuszczu). Tłuszcz jest konieczny do dostarczenia odpowiedniej ilości energii Twojemu organizmowi. Nigdy nie spożywaj tłuszczu z węglowodanami (np.: ziemniakami, makaronem, pierogami itp.).
  6. Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT), są niezbędne! Najwięcej ich jest w olejach roślinnych.
  7. Nie spożywaj pożywienia tłustego i kwaśnego jednocześnie.
  8. Po ciepłym posiłku nigdy nie pij zimnych płynów, a szczególnie po tłuszczach.
  9. Nie pojadaj między posiłkami.
  10. Nie łącz owoców z mlekiem.
  11. Odmawiaj zjedzenia posiłku, który Ci nie służy.
  12. Staraj się jeść jak najwięcej ciepłych posiłków – przede wszystkim śniadanie.
  13. Bardzo ważną rolę odgrywa też prawidłowe przygotowanie posiłków. Posiłek może być małym cudem z punktu widzenia fizjologiczno – żywieniowego, jeśli jest dobrze przemyślany. Staraj się spożywać warzywa gotowane lub blanszowane; surowe powinny stanowić 1/4 część spożywanych warzyw; surowe dokładnie przeżuwaj.
  14. Aby jadać prawidłowo, wcale nie trzeba kupować produktów najdroższych. Najczęściej – wprost przeciwnie. Najgorzej odżywiają się nędzarze i milionerzy.
  15. Nie objadaj się (staraj się wstawać od stołu trochę wcześniej niż zwykle) - nie oznacza to, że musisz się głodzić.
  16. Należy jeść kiedy odczuwamy głód.
Nie można ustalić diety na stałe, żaden sposób odżywiania nie jest pozbawiony wad. Odżywianie jest jednym z najważniejszym warunków pełnego zdrowia, które uzależnione jest od destrukcyjnych innych czynników m.in. promieniowania jonizującego i niejonizującego, emisji przemysłowych i samochodowych, zanieczyszczenia wód, atmosfery, brak ruchu, nadmiaru tytoniu czy alkoholu.

wtorek, 1 lutego 2011

Aspartam - Słodka trucizna cz6

Fakty na temat wody.

Woda i jej spożycie

  • brak odpowiedniej ilości wody jest najważniejszą przyczyną Twojego zmęczenia i bólu głowy;
  • picie ponad 1 litra wody dziennie zmniejsza ryzyko powstania raka okrężnicy oraz pęcherza o około 50%, a o 79% ryzyko powstania raka piersi;
  • picie ponad 1,5 litra wody dziennie zmniejsza ból (np. głowy, brzucha) w 80% przypadkach;
  • woda stanowi 60-70% masy ludzkiego ciała;
  • woda umożliwia poprawne funkcjonowanie ponad 50 miliardów komórek naszego ciała;
  • 75% społeczeństwa USA jest chronicznie odwodniona (w Polsce nie prowadzono podobnych badań, ale możemy sobie wyobrazić ich wynik);
  • czując pragnienie już jesteś odwodniony;
  • nawet niewielkie odwodnienie sprawia, że nasz metabolizm zwalnia o 3%;
  • już 2% odwodnienie sprawia, że mamy problem z koncentracją i pamięcią;
  • pozbawienie organizmu wody na okres 48 godzin wystarczy, aby zagrozić żywotnym jego funkcjom;
  • tylko 1% światowych zasobów wody jest zdatny do spożycia (wody słodkie bez uwzględnienia lodowców);
  • woda ułatwia trawienie, orzeźwia, chłodzi, oczyszcza oraz wzmaga apetyt;
  • 80% chorób ma związek ze złą jakością wody i nie dotyczy to tylko brudnej wody ale również tej butelkowanej ubogiej w związki mineralne (Badania Światowej Organizacji Zdrowia);
  • woda ma 0 kcal.


Wskazówki:

  • zawsze noś ze sobą butelkę wody mineralnej;
  • pij co najmniej 1,5 - 2 litrów (nie)gazowanej wody mineralnej dziennie. Pamiętaj, że 80% chorób ma związek z tym, jaką wodę pijesz;
  • to, czy jest to woda gazowana, czy też niegazowana, nie ma większego znaczenia dla naszego zdrowia poza tym, że w przypadku wody gazowanej zawarty w niej dwutlenek węgla ma działanie bakteriostatyczne i jest bardziej orzeźwiająca.
  • wybieraj wodę, która najbardziej Ci smakuje, ale koniecznie bierz pod uwagę to, co widnieje na jej etykiecie. Pamiętaj, że woda pozbawiona składników mineralnych nie ma pozytywnego wpływu na Twoje zdrowie. Sięgaj zatem po tę wodę, która ma dużo składników mineralnych (ponad 1000 mg na litr), w tym wapnia (>150 mg), magnezu (>50 mg) i wodorowęglanów (HCO3>550 mg). Wapń wzmacnia kości, magnez m.in. poprawia koncentrację i zapobiega chorobom serca, a wodorowęglany regulują trawienie. Taka woda, bogata w składniki mineralne, jest dobra dla wszystkich, również dla sportowców i kobiet w ciąży;
  • unikaj wody smakowej, gdyż zawiera ona niekorzystne dla zdrowia substancje słodzące (jest jednak zdecydowanie lepsza niż napoje gazowane typu cola);
  • przed sięgnięciem po wody lecznicze skonsultuj się z lekarzem, posiadają one bowiem nawet kilkadziesiąt razy większe stężenie składników mineralnych niż rekomendowane dla większości wody mineralne, a co za dużo, to niezdrowo.

Oceń stan swojego zdrowia - dieta